В ООН назвали причини рекордного зростання цін на масло та олію

Світові ціни на рослинну олію та вершкове масло продовжують зростати через скорочення виробництва та високий попит. За даними продовольчого агентства ООН (ФАО), індекс цін на продовольство в середньому залишився стабільним у березні 2025 року порівняно з лютим. Зростання цін спостерігається на м’ясо та рослинні олії, тоді як ціни на зернові та цукор знизились. Міжнародні ціни на ріпакову та соняшникову олію зросли через скорочення поставок та підвищений попит. Ціни на вершкове масло також підвищилися через зростання міжнародного попиту та обмеження поставок. У цілому, ціни на продукти харчування залишаються на високому рівні порівняно з попереднім роком, але нижче пікових значень, досягнутих у 2022 році.