Гранат: користь, секрети кухонь світу і лайфхаки очищення

Гранатові дерева походять з регіону Передньої Азії, таких як Іран, Кавказ та Мала Азія. Гранати вирощують у багатьох країнах, таких як Іспанія, Туреччина, Ізраїль, Індія, Іран, Близький Схід та південні штати США, але в Україні вони ростуть дуже рідко через холодну зиму. Гранати зазвичай до України імпортуються, головним чином з Туреччини, Ірану та Ізраїлю. Українці можуть купувати гранати на базарі або в магазині, де вони мають можливість спілкуватися з продавцем та перевіряти свіжість фруктів. Гранати мають багато корисних властивостей для здоров’я, таких як антиоксидантна дія, протизапальний ефект, підтримка серцево-судинної системи та антимікробна дія. Їх також використовують в різних стравах традиційних кухонь, таких як іранська, вірменська, грузинська, ліванська та турецька. Очищення граната може бути неприємним процесом, але існують швидкі способи, які дозволяють легко відокремити зернятка без великих втрат.